Tatin de pommes aux amandes et speculoos

Publié le par Celine

Tatin de pommes aux amandes et speculoos

dessert hyper simple et délicieux...

- trois pommes

- trois poires

- une pâte brisée

- une cuillère à soupe de miel

- un sachet de sucre vanillé et de la cannelle

- un sachet d'amandes effilées

- 5 speculoos

Mettez dans le moule à gâteau (genre tefal anti adhésif) une bonne grosse noix de beurre et une grosse cuillère de miel.

Pelez vos fruits et découpez les en lamelles.

Laissez le beurre et le miel fondre et attendez que ça se caramélise un peu (attention ne pas laissez brûler).

Mettez les fruits dans le moule lorsque le beurre est prêt.

Saupoudrez de sucre et de cannelle et ajoutez les amandes.

Laissez compoter.

Quand les fruits sont cuits, recouvrir avec les speculoos broyés et ensuite recouvrir avec la pâte brisée. Faites en sorte que tout soit bien recouvert.

Préchauffez votre four à 180°C et laissez cuire pendant 25 minutes ( en surveillant vu que tout dépend des fours).

Tatin de pommes aux amandes et speculoos

Publié dans dessert

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