Bonne année 2014 à tous............;;

Une génoise : 75gr de farine 75 gr de sucre 35 gr de beurre 3 blancs d’œuf 4 jaunes d’œufs faire fondre le beurre et en utiliser un peu pour badigeonner une feuille de papier sulfurisé à mettre sur une plaque allant au four. battre les œufs avec le sucre...

Saler et poivrer du fromage de chèvre frais Ajouter un peu de ciboulette Dans une petite coupelle, mettre une petite crotte de chèvre. Dresser avec une tranche de magret, un petit morceau de figue et de la roquette. MMMMMMMMMMMMMiam

pour la génoise 75gr de farine 75 gr de sucre 35 gr de beurre 3 blancs d’œuf 4 jaunes d’œufs faire fondre le beurre et en utiliser un peu pour badigeonner une feuille de papier sulfurisé à mettre sur une plaque allant au four. battre les œufs avec le...

une poignée de roquette une gousse d'ail une grosse cuillère à soupe d'huile d'olives 6-7 olives vertes sel poivre parmesan Mixer le tout.......

pour deux personnes : 2 filets de poulet 1 paquet de roquefort 1 grosse noix de beurre 1càsoupe de whiskey 4 tranches de jambon serrano sel, poivre Couper les filets dans la longueur et les ouvrir en deux Saler, poivrer l'intérieur Ecraser le beurre,...

Un joyeux Noël 2013 à tous les gourmands..............

Tout léger en bouche... bien calorique..........mais qu'est ce que c'est bon.. Pour le caramel : 40gr de sucre 20 gr de beurre 10cl de crème fraîche Réaliser le caramel : Fondre le sucre dans une casserole, bien le surveiller ça brûle vite hors du feu,...

Pour Noël, ma sister gourmande voulait un dessert à base de fromage frais...???????euuuh que faire j'aime pas ça. Je me suis dit alors "cheesecake" mais bon pas un cheesecake tout gélatineux. Heureusement qu'il existe des émissions télés ou de grands...

1 boite de petits poi le jus d'un citron purée d'aïl 150gr de parmesan ou de comté 3càsoupe d'huie d'olive sel, poivre ..........et tout mixer!!!!