Burger chipolata-moza

Publié le par Celine

Burger chipolata-moza

Envie d'un petit hamburger pour changer ...je relève le défi de les faire moi même..Après quelques recherches voici la recette la plus simple que j'aie trouvée pour les petits pains :

http://delice-yeux.over-blog.com/article-pains-a-hamburger-maison-facile-et-sans-robot-116913948.html

Une fois les pains faits il suffit de les fourrer selon nos goûts

Pour la viande, j'ai utilisé la chair de chipolata que j'ai mélangée avec de la chapelure. J'en ai fait des petits palets. Puis je les ai cuits à la poële. Avant de garnir mes pains, je les coupe en deux, les passe sur le grill et je les recouvre d'une tranche de mozarella.

Je mets sur le grill deux tranches de bacon.

Pour la garniture

J'ai mis de la mayonnaise sur une face du pain

du ketchup sur l'autre face

Je mets une tranche de bacon une tranche de viande, une de bacon, une de viande et de l'échalote coupée finement.

à servir avec des frites mmmmmmmmmmmmmmmmmiam

Burger chipolata-mozaBurger chipolata-moza

Publié dans plat principal, pain

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