Gnocchi maisons...au basilic

Publié le par Celine

Gnocchi maisons...au basilic

Pour une 50taines de gnocchi

500gr de pommes de terre

200gr de farine

1oeuf

(basilic coupé finement)

Pour réaliser la recette regarder cette petite vidéo, c'est plus simple ;)

http://www.750g.com/recettes_gnocchis.htm

Moi j'y ai rajouté du basilique et j'ai fait fondre le beurre avec du basilic à nouveau.

Comme accompagnement j'ai préparé une sauce tomate champignons jambon...j'ai saupourdré de parmesan.

Ce plat est assez bourratif. je trouvais que les gnocchi étaient un peu fades...au moment de la cuisson bien assaisonner.

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