750 grammes
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Gnocchi maisons...au basilic

Publié le par Celine

Gnocchi maisons...au basilic

Pour une 50taines de gnocchi 500gr de pommes de terre 200gr de farine 1oeuf (basilic coupé finement) Pour réaliser la recette regarder cette petite vidéo, c'est plus simple ;) http://www.750g.com/recettes_gnocchis.htm Moi j'y ai rajouté du basilique et...

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Poulet satay

Publié le par Celine

Poulet satay

Coupez les filets de poulet (400-500gr) en longues lanières. Pour la marinade 2càsoupe de sauce soja 2càsoupe de jus de citron 1càsoupe de sucre fin Laisser le poulet mariner une heure Enfiler les lanières de poulet sur une pic à brochettes et les cuire...

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Risotto au poulet et gambas

Publié le par Celine

Risotto au poulet et gambas

escalope de poulet : 250 g crevettes : 250 g riz grain long : 250 g tomate concassée : 250 g oignon : 1 petit pois : 50 g ail : 1 gousse bouillon de volaille : 35 cl paprika : 1 c. à café huile d'olive : 1 c. à soupe sel, poivre Préparation pour Risotto...

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Les boulets à la liégeoise....

Publié le par Celine

Les boulets à la liégeoise....

Envie de cuisine plus traditionnelle...et surtout depuis longtemps envie de goûter à ce plat typiquement liégeois...c'est la recette de Gérald Watelet.. Ingrédients pour 4 personnes 500 gr. de haché porc-boeuf 1 échalote hachée 50 gr de mie de pain pas...

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Macarons ganache framboises et chocolat.

Publié le par Celine

Macarons ganache framboises et chocolat.

Recettes venant du livre "delicieux macarons" Pour la ganache - 70 g de chocolat noir (70% de cacao mieux si de couverture) - 70 g de chocolat au lait (dans l'idéal de couverture à 37% de cacao) - 150 g de pulpe de framboises (même surgelées et mixées)...

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Macarons à la vanille

Publié le par Celine

Macarons à la vanille

Pour les coques Même recette que les macarons à la framboise. Pour la ganache : 10cl de lait 1 gousse de vanille 1 oeuf 20gr de sucre 10 gr de maizena 100gr de beurre Porter le lait à ébuliition avec la gousse de vanille fendue en deux. Fouetter l'oeuf...

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Salade aux pêches jambon et asperges grillés

Publié le par Celine

Salade aux pêches jambon et asperges grillés

Une autre recette de ce livre "recettes minceurs" de la collection Marabout.. Frais, léger et facile à faire 3 grosses pêches 6 tranches de jambon à l'italienne 500gr d'asperges vertes 2csde jus de citron 2ccd'huile d'holive mélange roquette ou mesclun...

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Salade de pâtes chaudes sauce moutarde

Publié le par Celine

Salade de pâtes chaudes sauce moutarde

Petite recette qui n'est pas de moi mais qui vient du livre "recettes minceur" de la collection Marabout..très chouette collection 30g de tomates sechées 250gr de farfalles 160ml de mayonnaise allégée 1cas de moutarde à l'ancienne (ou 2càs à goûter) 1casde...

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Mendiants

Publié le par Celine

Mendiants

Facile..pas grand chose à faire Chocolat au lait ou blanc ou noir (selon les goûts) Mélange de fruits secs pour mendiants (se trouve dans le commerce, j'en ai trouvé chez carrefour) Faire fondre le chocolat au bain marie Sur une feuille de silicone, effectuer...

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