750 grammes
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Ma mousse au chocolat-noisettes

Publié le par Celine

Ma mousse au chocolat-noisettes

280gr de chocolat 4 blancs d'oeuf 2 jaunes d'oeuf 3càsoupe de sucre 1càsoupe de sucre vanille 2càsoupe de poudre de noisettes 10cl de crème fraîche Fondre le chocolat au bain marie Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que ça blanchisse et épaississe...

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Tatin de pommes aux amandes et speculoos

Publié le par Celine

Tatin de pommes aux amandes et speculoos

dessert hyper simple et délicieux... - trois pommes - trois poires - une pâte brisée - une cuillère à soupe de miel - un sachet de sucre vanillé et de la cannelle - un sachet d'amandes effilées - 5 speculoos Mettez dans le moule à gâteau (genre tefal...

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Tagliatelles (maison) Carbonara de cobourg au chèvre

Publié le par Celine

Tagliatelles (maison) Carbonara de cobourg au chèvre

Préparer la sauce carbonara avec une cuillère à café de chèvre ciboulette, un peu de crème fraîche. Saler, poivrer, ajouter de la muscade. Découper deux tranches de cobourg en petits morceaux et les ajouter dans la sauce. Ajouter une tranche crue au moment...

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Pizza moelleuse

Publié le par Celine

Pizza moelleuse

Ingrédients Pâte à pizza bien moelleuse 250 g de farine de blé 20 g de levure fraîche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel 15 cl d'eau tiède Préparation Émiettez la levure et faites-la fondre dans 5 cl d'eau tiède. Mélangez...

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Torsades feuilletées

Publié le par Celine

Torsades feuilletées

1 pâte feuilletée des épices....en fonction de vos goûts et envie Préchauffez le four à 180° Déroulez la pâte feuilletée et coupez les bords pour obtenir un carré. Partagez en trois bandes et avec un pinceau, badigeonnez d'eau Répartissez les épices que...

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Blinis et ses dips

Publié le par Celine

Blinis et ses dips

pâte à blinis (20) 1/2 sachet de levure sèche 14cl de lait 75gr de farine de blé 1 oeuf 1 pincée de sel huile pour la poêle dans un saladier, délayez la levure avec le lait tiède. Ajoutez la farine et mélangez. Laissez reposer ce levain sous un linge...

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Légumes grillés au miel et à la moutarde

Publié le par Celine

Légumes grillés au miel et à la moutarde

Légumes au choix que l'on marine dans : 1cà soupe de miel 1càsoupe de moutarde à l'ancienne 2cà soupe d'huile d'olive 1càcafé de sauce soja sel, poivre Bien mélanger tous les légumes et les laisser mariner le plus longtemps possible (moi une nuit) Les...

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salade de boulgour et lentilles aux deux poivrons

Publié le par Celine

salade de boulgour et lentilles aux deux poivrons

60 gr de lentilles 60 gr de boulgour 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune 2 jeunes oignons sel poivre curry huile d'olive et vinaigre balsamique Préparer les lentilles comme écrit sur la boite avec un demi cube de bouillon de poule Cuire le boulgour...

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