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- 60 gr de lentilles
- 60 gr de boulgour
- 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune
- 2 jeunes oignons
- sel poivre curry huile d'olive et vinaigre balsamique
- Préparer les lentilles comme écrit sur la boite avec un demi cube de bouillon de poule
- Cuire le boulgour dans l'eau
- Découper très finement les poivrons et les jeunes oignons.
- Dans une poêle, passer les poivrons dans de l'huile avec une gousse d'ail et puis ajouter les lentilles et le boulgour cuits.
- Epicer avec sel, poivre et curry.
- Ajouter une bonne cuillère à soupe de vinaigre balsamique.
- Attendre que ça refroidisse et ajouter les petits oignons.
