salade de pâtes poulet et poivrons grillés et sa vinaigrette moutarde à l'ancienne et miel

Publié le par Celine

salade de pâtes poulet et poivrons grillés et sa vinaigrette moutarde à l'ancienne et miel

Petite salade test.....rien d'exceptionnel mais au final petite salade bien fraiche et un peu relevée.

Un filet de poulet que j'ai fait mariné dans du sel du poivre paprika, un peu d'ail, de l'huile d'olive et de la sauce soja. J'avais également ajouté des épices "arrabiata" ce qui ajoute un petit coté piquant.

J'ai fait grillé les morceaux de poulet et puis les lanières de poivron rouge.

Cuire les pâtes. Une fois dans la passoire bien les refroidir avec un jet d'eau froide.

J'ai rajouté un petit oignon...il m'en restait dans mon frigo...ça relève la salade.

Pour la vinaigrette :

  • 1/2càsoupe de miel
  • 1/2c àsoupe de moutarde à l'ancienne
  • 1/2càsoupe d'eau
  • 1/1càsoupe de vinaigre blanc
  • 2càsoupe d'huile d'olive
  • 1/2càsoupe de sauce soja

salé, poivré si nécessaire.........toujours bien goûter..

Mon frigo était un peu vide je n'ai pas pu tester d'autres saveurs avec cette salade de pâtes. Mais Celles-ci étaient suffisantes...........

salade de pâtes poulet et poivrons grillés et sa vinaigrette moutarde à l'ancienne et miel
salade de pâtes poulet et poivrons grillés et sa vinaigrette moutarde à l'ancienne et miel

Publié dans salade, plat principal

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