plat principal

Préparer la sauce carbonara avec une cuillère à café de chèvre ciboulette, un peu de crème fraîche. Saler, poivrer, ajouter de la muscade. Découper deux tranches de cobourg en petits morceaux et les ajouter dans la sauce. Ajouter une tranche crue au moment...

Ingrédients Pâte à pizza bien moelleuse 250 g de farine de blé 20 g de levure fraîche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café rase de sel 15 cl d'eau tiède Préparation Émiettez la levure et faites-la fondre dans 5 cl d'eau tiède. Mélangez...

Petite salade test.....rien d'exceptionnel mais au final petite salade bien fraiche et un peu relevée. Un filet de poulet que j'ai fait mariné dans du sel du poivre paprika, un peu d'ail, de l'huile d'olive et de la sauce soja. J'avais également ajouté...

Pour la marinade et les gambas : Gambas (quantité au choix) et les recouvrir avec : un petit filet d'huile pimentée et un filet d'huile au basilique un filet d'huile d'olive quelques feuilles de basilic et de la ciboulette émincée. un peu de sel, du poivre,...

- 3 kilos de belles moules - 1 gros oignon - 1 canette de bière blonde de 33cl - 10 cl de crème fraîche épaisse - sel , poivre - curry, estragon, ail - 1 cube de bouillon de légumes Gratter les moules et bien les nettoyer. Hacher l'oignon. Dans une grande...

Rien d'exceptionnel en soi..J'ai juste essayé de l'améliorer avec la chapelure que j'ai aromatisée à l'estragon......ça sent juste bon quand ça sort du four ;) Pour une personne : un pavé de saumon une petite poignée de scampis surgelés trois cailloux...

Roquefort..............j'adore............ Risotto..............j'adore............. Les deux ensemble..............je me roule par terre une demi barquette de roquefort une pointe de moutarde une gousse d'ail 3-4 feuilles de basilic frais une demi barquette...

1 échalotte, 1 gousse d'ail 1 pavé de saumon du chorizo Couper l'échalotte finement Placer le saumon dans une feuille d'alu, saler poivrer, mettre des épices pour poisson. Couper le chorizo en petites tranches Les placer sur le saumon avec les échalottes...

J'ai du beau basilique, de l'ail, de l'huile d'olive mais pas de pignons de pin..Je vois des noisettes dans mon armoire...Allez on essaye, on verra bien... Au final, quand j'ai fini de mixé une poignée de basilique, une grosse gousse d'ail et un bon filet...

Pour 2 personnes : 2 pavés de saumon 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de sauce nuoc-mâm 1 cuillère à café de sauce soja 2 tranches d'ananas en boite Préchauffer le four à 200°c. Dans une petite poêle anti-adhésive,...