Burger feta et olives noires
Normalement cette recette se fait avec du haché d'agneau. Vu que je n'en ai pas trouvé, je me suis contentée de haché porc/veau, ce qui n'est pas mal non plus.
400 gr de haché d'agneau
1 petit oignon finement haché
1 gousse d'ail écrasé
40 gr d'olives noires dénoyautées
60 gr de feta
chapelure
passez tous les ingrédients au mixeur et faconnez des petites boulettes que vous aplatissez
Cuisez les dans une grande poêle avec beurre et un filet d'huile...
Servez avec un coulis de tomates (si vous aimez)
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