750 grammes
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salade

la vinaigrette de mon papa...

Publié le par Celine

la vinaigrette de mon papa...

vinaigre huile moutarde un oeuf dur sel, poivre Mettre du sel dans le fond d'un bol et diluer une cuillère à soupe de vinaigre. Peler l'oeuf dur et séparer le blanc du jaune. Découper le jaune et l'écraser dans le mélange vinaigre et sel. Ajouter une...

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Salade pousses d'épinards poulet et pamplemousse

Publié le par Celine

Salade pousses d'épinards poulet et pamplemousse

J'ai testé cette petite recette light directement prise sur le site cuisine AZ...et c'est bon 2 pamplemousses 2 blancs de poulet 250 g de pousses d'épinard 2 c. à soupe de jus d'un pamplemousse (pour la vinaigrette) 1 c. à soupe de graines de sésame 2...

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Wrap poulet caramélisé au sésame et roquette

Publié le par Celine

Wrap poulet caramélisé au sésame et roquette

1 wrap 1 blanc de poulet du sésame, du miel de la roquette des pousses de poireaux vinaigrette miel moutarde (du commerce) Couper les morceaux de poulet en dé Epicer et ajouter des graines de sésame Mettre une cuillère à café de miel dans la poêle et...

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Salade de roquette, champignons et son toast de mozza

Publié le par Celine

Salade de roquette, champignons et son toast de mozza

Tout simple, express et pas (trop) lourd... quelques tranches de Proscuitto de la roquette un ravier de champignons frais une boule de mozzarella huile, vinaigre balsamique, sel, poivre, miel, pâte d'ail 1 échalotte (facultatif) deux tranches de pain...

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salade de boulgour et lentilles aux deux poivrons

Publié le par Celine

salade de boulgour et lentilles aux deux poivrons

60 gr de lentilles 60 gr de boulgour 1/2 poivron vert et 1/2 poivron jaune 2 jeunes oignons sel poivre curry huile d'olive et vinaigre balsamique Préparer les lentilles comme écrit sur la boite avec un demi cube de bouillon de poule Cuire le boulgour...

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Boulgour façon risotto

Publié le par Celine

Boulgour façon risotto

Recette découverte dans le magazine Cuisine sympa spécial "cuisine légère". La recette se faisait avec de l'orge perlé mais je n'en ai pas trouvé. J'ai pris du boulgour à la place et je dois dire que c'est très bon une poignée de petits pois surgelés...

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Salade aux pêches jambon et asperges grillés

Publié le par Celine

Salade aux pêches jambon et asperges grillés

Une autre recette de ce livre "recettes minceurs" de la collection Marabout.. Frais, léger et facile à faire 3 grosses pêches 6 tranches de jambon à l'italienne 500gr d'asperges vertes 2csde jus de citron 2ccd'huile d'holive mélange roquette ou mesclun...

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Salade de pâtes chaudes sauce moutarde

Publié le par Celine

Salade de pâtes chaudes sauce moutarde

Petite recette qui n'est pas de moi mais qui vient du livre "recettes minceur" de la collection Marabout..très chouette collection 30g de tomates sechées 250gr de farfalles 160ml de mayonnaise allégée 1cas de moutarde à l'ancienne (ou 2càs à goûter) 1casde...

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