My fabulous cupcakes

Après être tombée sur plusieurs recettes de cupcakes, voici celle qui réussit à tous les coups et surtout qui est très bonne..

• 4oeufs

• 180gr de beurre mou

• 120gr de sucre

• 200gr de farine

• 2càsoupe de lait

• 1sachet sucre vanillé

• 1/2 sachet de levure

1. Préchauffer le four à 180° .

2. Battre les oeuf.

3. Dans un autre bol, mélanger le beurre, le sucre et le sucre vanillé.

4. Rajouter petit à petit la farine.

5. Ajouter à vos cupcakes ce que vous voulez : amandes, noisettes, smarties, petits gallets de chocolat, caramel....selon vos envies.

6. Mettre la pâte dans des petits moules à cupcakes et laisser cuire 20 minutes.

Pour le glaçage deux méthodes :

1. Soit un blanc d'oeuf monté en neige avec 150gr de sucre glace mais ce glaçage est assez liquide.

2. Soit du sucre glace avec de l'eau (la quantité dépend de l'épaisseur que l'on souhaite).

Voilà il ne reste plus qu'à décorer ces petits gâteaux..