Tagliatelles (maison) Carbonara de cobourg au chèvre
- Préparer la sauce carbonara avec une cuillère à café de chèvre ciboulette, un peu de crème fraîche.
- Saler, poivrer, ajouter de la muscade.
- Découper deux tranches de cobourg en petits morceaux et les ajouter dans la sauce.
- Ajouter une tranche crue au moment de servir.
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