Ma pizza fastoche

• 10 cl d'eau et 10 cl de lait

• ajouter 5gr de levure chimique que l'on met dans 300gr de farine

1. dans un plat mettre une couche de liquide puis une couche de farine, à nouveau du liquide puis encore de la farine

2. 1 filet d'huile d'olive (aromatisée ou pas) on peut y ajouter des épices ou du concentré de tomates

3. Malaxer pendant 5 minutes

4. une pincée de sel

5. Laisser en boule dans un plat que l'on recouvre d'une essuie et on la laisse dans un endroit tiède pendant une à deux heures pour qu'elle lève.

6. Une fois levée, l'étaler sur le plan de travail.

Je ne mets pas de sauce tomates sur le fond mais j'y mets un de ces sauces Bertolli genre Pomodore Mozarrella ...enfin au choix..faut laisser aller son imagination..