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Tagliatelles scampis tomates cerises au curry

Publié le par Celine

Tagliatelles scampis tomates cerises au curry

220 g de tagliatelles 200 g de crevettes roses décortiquées ou 300 g de crevettes cuites à décortiquer 2 gousses d'ail 10 tomates cerises curry 25 cl de crème fraîche 5 cl de vin blanc 1 noisette de beurre maïzena Faire cuire les pâtes suivant le temps...

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Durüm crevettes grises-feta aux petits oignons

Publié le par Celine

Durüm crevettes grises-feta aux petits oignons

Utiliser un pain durüm. Le passer un peu au micro-ondes légèrement humidifié. Tartiner le pain de sauce cocktail Emincer un petit oignon entier et le déposer sur la sauce Déposer quelques feuilles de salades, les crevettes et émietter la feta.. On roule...

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Burger chipolata-moza

Publié le par Celine

Burger chipolata-moza

Envie d'un petit hamburger pour changer ...je relève le défi de les faire moi même..Après quelques recherches voici la recette la plus simple que j'aie trouvée pour les petits pains : http://delice-yeux.over-blog.com/article-pains-a-hamburger-maison-facile-et-sans-robot-116913948.html...

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Steak de thon mariné poivrons grillés

Publié le par Celine

Steak de thon mariné poivrons grillés

Pour la marinade 1 échalote 1càsoupe d'huile + un filet d'huile pimentée 1càsoupe de fish sauce 1 gousse d'ail épices orientales 1 steak de thon Accompagnement : 1 poivron rouge 1 poivron jaune Les couper en lanières et les passer au grill. Préparer le...

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Risotto aux petits pois et saumon fumé.

Publié le par Celine

Risotto aux petits pois et saumon fumé.

Riz rond jus de citron, vin blanc 1 échalote deux tranches de saumon fumé une grosse poignée de petits pois surgelés une gousse d'ail une cuillère à soupe de fish sauce un cube de bouillon pour le riz sel, poivre, épices pour poisson. 3 càsoupe de crème...

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Croque pitta à l'italienne

Publié le par Celine

Croque pitta à l'italienne

Envie d'un petit croque mais pas de jambon, pas de gruyère mais un reste de poulet et de la mozza..et plutôt que d'utiliser du pain traditionnel, j'ai pris un pain pitta.......Miam pain pitta 1 boule de mozza reste de poulet roquette pesto rouge Ouvrir...

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Croquettes de poulet et sa salsa rouge

Publié le par Celine

Croquettes de poulet et sa salsa rouge

Je me demandais quoi faire avec un reste de cuisses de poulet déjà cuites. J'avais d'abord pensé à des nuggets mais je me suis adaptée au fur et à mesure de la préparation. ça s'est donc terminé en croquette. Pour la sauce : faire revenir 1 oignon dans...

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Boulettes de poulet épicé

Publié le par Celine

Boulettes de poulet épicé

3 filets de poulet ciboulette 1 petit oignon 1 petite gousse d'ail épices pour poulet, sel, poivre, ciboulette chapelure 1/2 oeuf Découper les filets en petits morceaux et les passer au mixer. Une fois une pâte obtenue, mélanger avec l'oignon émincé,...

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Raviolis farcis à la truffe champignons et oeuf poché.

Publié le par Celine

Raviolis farcis à la truffe champignons et oeuf poché.

un paquet de ravioli aux truffes (j'ai pris ceux du Delhaize) un oeuf une poignée de champignon une gousse d'ail ciboulette et huile d'olive Passer les champignons dans une poële avec huile d'olive et ail, saler et poivrer Cuire les pâtes. Préparer l'oeuf...

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