- 3 kilos de belles moules - 1 gros oignon - 1 canette de bière blonde de 33cl - 10 cl de crème fraîche épaisse - sel , poivre - curry, estragon, ail - 1 cube de bouillon de légumes Gratter les moules et bien les nettoyer. Hacher l'oignon. Dans une grande...

Rien d'exceptionnel en soi..J'ai juste essayé de l'améliorer avec la chapelure que j'ai aromatisée à l'estragon......ça sent juste bon quand ça sort du four ;) Pour une personne : un pavé de saumon une petite poignée de scampis surgelés trois cailloux...

Roquefort..............j'adore............ Risotto..............j'adore............. Les deux ensemble..............je me roule par terre une demi barquette de roquefort une pointe de moutarde une gousse d'ail 3-4 feuilles de basilic frais une demi barquette...

1/2 ananas 1/2 citron vert 1 sachet de sucre vanillé 1 blanc d'oeuf 65gr de sucre en poudre couper l'ananas en dés et le cuire à feu doux avec un filet de jus de citron et du sucre vanillé. Préparer la meringue italienne : Pour la meringue italienne 1...

1 échalotte, 1 gousse d'ail 1 pavé de saumon du chorizo Couper l'échalotte finement Placer le saumon dans une feuille d'alu, saler poivrer, mettre des épices pour poisson. Couper le chorizo en petites tranches Les placer sur le saumon avec les échalottes...