Houmous aux flageolets

Publié le par Celine

Houmous aux flageolets

J'avoue le titre n'est pas glamour et ne met pas l'eau à la bouche...J'avais envie de me faire une petite assiette mezze avec du houmous mais ....pas de pois chiches mais bien des flageolets...moi qui ne les adore pas cuit traditionnellement me suis quand meme lancée.

Je les ai cuits avec échalotes et un filet d'huile et deux gousses d'ail.

Saler, poivrer et ajouter une petite cuillère à soupe de moutarde.

J'ai rajouter de l'huile au moment de mixer...

Et hop...rapide et efficace..à déguster avec un pain pita fait maison également.......

J'avais en plus de ça préparer ma mousse de thon (sur mon blog)

Houmous aux flageolets

Publié dans apéro

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