Poulet aux gambas
ET hop une de plus qui fait bonne impression et qui est facile..
Elle n'est pas de moi je l'avoue mais quand c'est bon on partage...
pour 4 personnes :
4 blanc de poulet (selon les gouts)
Gambas (la quantité qu'on veut)
une boite de bisque de homard
vin blanc, ail, concentré de tomates
Préparation :
Découper les blancs de poulet en dés et les faire revenir dans une sauteuse. Rajouter l'ail et faire bien dorer
Mouiller avec le vin blanc, plus ou moins deux verres et laisser mijoter pendant 20min et couvrir
Mettre les gambas avec le poulet, rajouter le concentré de tomate et la bisque de homard + 2verres d'eau pour faire la sauce.
Laisser mijoter à feu doux pendant 20minutes
Servir avec du riz ou des tagliatelles